강석기의 과학카페 시즌 7번째 책. 이제 인류에게 가장 중요한 반려자가 된 과학에 관한 이야기를 풀어낸다. 강석기 작가는 미세먼지나 플라스틱 쓰레기 등과 같이 우리의 삶과 밀접하게 연관된 주제서부터, 아킬레스건이나 오랑우탄의 종(種) 구분과 같은 흥미로운 주제에 이르기까지를 폭넓게 다루며 과학의 최신 연구 성과를 독자와 공유한다.
인간이 호기심을 가지고 있는 수많은 영역에서, 과학이 새로이 밝혀내고 있는 연구 성과들을 보노라면 과학이 왜 인류의 동반자인지를 절감하게 된다. 또 책에서는 개의 해인 2018년에 인간과 가장 가까운 반려동물인 개에 관련한 이야기도 빼놓지 않았다. 개는 정말 인간의 말을 알아듣는지, 개는 오래 살 수 있을지와 관련한 주제 등은 인간의 소중한 반려 동물에 대해 밝힌 인간의 학문적 반려자의 최신 성과라 그 의미가 더 깊다.
● 강석기 (저자)
서울대학교에서 화학을, 동 대학원에서 분자생물학을 공부했다. LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 〈동아사이언스〉 과학전문 기자로 일했다. 지금은 2012년 9월부터 프리랜서 과학전문 작가로 전업하여 〈동아사이언스닷컴〉, 〈사이언스타임즈〉 등에 과학 칼럼을 기고하고 있으며, SERICEO에서 〈일상의 과학〉 동영상 프로그램도 진행하고 있다. 지은 책으로 《강석기의 과학카페》(1~4권, 2012~2015),《늑대는 어떻게 개가 되었나》(2014), 《생명과학의 기원을 찾아서》가 있고, 옮긴 책으로 《반물질》(2013), 《가슴이야기》(2014), 《프루프》(2015)가 있다.
● 서문
● Part.1 반려동물의 과학
1-1 여우는 어떻게 개가 되었나
1-2 개도 오래 살 수 있을까
1-3 개는 정말 사람 말귀를 알아들을까?
1-4 9000년 전 사냥개의 활약상 생생하게 묘사된 암각화 감상법
● Part.2 핫 이슈
2-1 미세먼지가 치매도 일으킨다?
2-2 살충제 내성은 어떻게 생기는 걸까?
2-3 과학 재현성 위기, 답이 없다?
2-4 섹스와 젠더의 과학
2-5 왜 어떤 사람들은 오이를 싫어할까
● Part.3 건강·의학
3-1 구충제가 항암효과도 있다?
3-2 식물인간은 깨어날 수 있을까?
3-3 뇌는 이런 운동을 원한다
3-4 면역계가 우리 몸을 낯설게 느낄 때 일어나는 일들
3-5 약초 족도리풀, 알고 보니 독초?
● Part.4 인류학
4-1 4만 년 전 네안데르탈인 화석, 알고 보니 30만 년 전 호모 사피엔스!
4-2 호모 날레디, 고인류학을 비추는 별이 될까
4-3 11만 년 전 동아시아에는 머리가 아주 큰 사람이 살았다
4-4 권력을 모계로 세습하는 선사 시대 사회 있었다!
● Part.5 심리학·신경과학
5-1 한석봉 모친이 초롱불을 끄고 떡을 썬 까닭은...
5-2 물건 크다고 더 잘 찾는 것 아니다!
5-3 나이가 들수록 잠의 질이 떨어지는 이유
5-4 사람이 개보다 잘 맡는 냄새도 있다?
5-5 생쥐의 앞발이 손이 되지 못한 사연
● Part.6 생태·환경
6-1 플라스틱을 먹는 애벌레가 있다고?
6-2 파란빛의 두 얼굴
6-3 토끼와 바이러스 경주, 누가 이길까?
6-4 후쿠시마 수산물 수입, 어떻게 해야 하나?
6-5 지구촌 화석연료 이산화탄소 발생량 다시 늘어났다!
● Part.7 천문학·물리학
7-1 중력파 천문학 시너지효과란 바로 이런 것!
7-2 그 많은 양전자(반물질)는 다 어디서 왔을까
7-3 번개 칠 때 핵반응 일어난다!
7-4 객성과 신성과 초신성
7-5 카페라테의 유체역학
● Part.8 화학
8-1 일산화탄소 중독 해독제 등장 임박?
8-2 아킬레스건의 재료과학
8-3 빛 쬐지 않아도 태닝할 수 있다!
8-4 극저온전자현미경, 구조생물학을 혁신시키다
● Part.9 생명과학
9-1 오랑우탄, 알고 보니 두 종이 아니라 세 종
9-2 산소발생 광합성 역사 불과 25억 년?
9-3 유전자편집, 임상시대 오나?
9-4 로널드 코놉카, 생체시계 분야를 개척한 비운의 유전학자
● 부록. 과학은 길고 인생은 짧다
● 참고문헌
